Уход за кофемашиной, рекомендации и советы

Не включается

Выберите неисправность:

АКЦИЯ
кофе в подарок

В данной статье хотелось бы рассмотреть вопрос по условиям эксплуатации кофемашин и кофеварок. Зачастую, при покупке кофемашины или кофеварки, заводская упаковка вместе с инструкцией по эксплуатации в лучшем случае откладываются в сторону, если вообще не утилизируются. Посмотрим правде в глаза, никто не читает инструкцию, чаще всего рекомендации по уходу за кофемашиной ещё при покупке в магазине дают продавцы-консультанты, но и эти рекомендации, как показывает практика, бывают не совсем правильными.

В моделях, которых предусмотрена функция Clean, необходимо производить чистку от кофейных масел и смол соответствующими средствами для чистки кофейного тракта. В некоторых моделях есть совмещенная программа очистки Calc&Clean, которая подразумевает под собой проведение одновременно обеих процедур, т.е. в баке для воды кофемашины разводится средство для очистки от накипи водяного тракта и параллельно закидывается в заварное устройство таблетка для очистки кофейного тракта от кофейных масел. Строго разделяйте эти средства! Есть модели, в которых функции Calc и Clean отсутствуют, однако это не значит, что проводить их не нужно. Все кофемашины имеют водяной и кофейный тракт, и все они засоряются одинаково, в независимости от того, есть в них программа очистки либо она отсутствует. С рожковыми кофемашинами в отношении процедуры декальцинации всё устроено аналогично зерновым кофемашинам, а вот чистка от кофейных масел проводиться следующим образом, рожок имеет фильтр-сетку, которая также имеет свойство засоряться кофейными маслами и теряет свою пропускную способность, таблетка от кофейных масел кладется непосредственно в рожок, а затем всё делается как при приготовлении кофе, процедуру желательно повторять до полного растворения таблетки, после чего рожок промыть обильным количеством воды.

Начнем с заварного устройства кофемашины. В таких марках, как Saeco, Philips Saeco, Philips, Gaggia, Spidem, Solis, Delonghi, Bosch, Siemens, Nivona, Melitta и другие, которые имеют съемный заварочный блок, необходимо раз в неделю ополаскивать заварное устройство, приблизительно раз в месяц смазывать соприкасающиеся детали заварного устройства, подверженные активному трению; в таких моделях как Jura, которые имеют встроенный заварочный блок, обслуживание и смазка заварочного устройства не проводится, тем проще для пользователей данной модели. С этими рекомендациями можно ознакомиться в инструкции по эксплуатации, а такие производители как Saeco, Philips Saeco или Philips даже поместили наклейку с рекомендациями по уходу и обслуживанию на дверцу кофемашины.

Не забывайте заливать в кофемашины и кофеварки КАЧЕСТВЕННУЮ воду! Под качественной водой мы подразумеваем бутилированную воду, здесь будьте аккуратны в выборе – так как далеко не все производители бутилированной воды обеспокоены её качеством и зачастую пренебрегают стандартами, поэтому остановите свой выбор на проверенных марках. Вполне подойдет бутилированная вода для детского питания до 3-х лет.

Также есть различные системы фильтрации воды в домашних условиях, но и здесь хотелось бы остановиться на данном вопросе, например:

– фильтр обратного осмоса имеет достаточно долгий период действия, данная система устанавливается на умывальники и имеет многоступенчатую систему очистки, однако данная система не вечна и требует периодического обслуживания;

– фильтр-картридж, устанавливаемый непосредственно в бак для воды кофемашины, он имеет ресурс! Это важно! Функция этого фильтра-картриджа смягчить воду, но это не значит, что он чистит воду от содержащихся в ней отложений. В ремонт приходят кофемашины, в которых фильтр был установлен с момента покупки и на протяжении всего периода пользования, а это может быть год или два, и он ни разу не менялся! От такой фильтрации воды нет никакого смысла.

Стоит понимать, что кофемашина накипи не видит и сигналы о необходимости обслуживания подает исходя из заложенных в себе логических цепочек, есть более старые модели, в которых сигнал о необходимости обслуживания отсутствует. После определенного количества циклов подачи воды (посредством приготовления кофе или просто подачи горячей воды), в зависимости от настроек жесткости воды (если они присутствуют в модели), кофемашина подает сигнал о необходимости обслуживания – тем самым предупреждая своих владельцев о том, что прошло определенное количество циклов, а вовсе не о том, что присутствует накипь в водяном тракте.

В нашей практике, мы зачастую сталкиваемся с неправильным пониманием потребителей правил эксплуатации, ухода и принципов работы кофемашины. Если кофемашина на гарантии, в данном случае все обязательства несёт гарантийный сервис (мастерская), указанные в гарантийном талоне, который заполняется непосредственно при покупке кофейного оборудования, за исключением тех поломок, которые привели к выходу из строя деталей и агрегатов вследствие несоблюдения правил эксплуатации и условий хранения, а также требований по уходу и обслуживанию кофемашины (это не гарантийные обязательства и будьте готовы к финансовым расходам, покрывающим затраты гарантийной мастерской на восстановление работоспособности Вашей кофемашины). Однако хотелось бы рассмотреть тот момент, когда кофемашина в эксплуатации более 2-3 лет, т.е. речь идёт о кофемашинах, гарантийный срок которых уже истек, в данном случае мы рекомендуем хотя бы раз в год отдавать кофемашину в специализированный сервис, где профессиональные мастера проведут весь необходимый комплекс процедур по диагностике, обслуживанию и ремонту Вашего оборудования. В случае, когда кофемашина находится в пользовании у предприятия, где количество сотрудников от 20 и более, обслуживание кофемашины в специализированных сервисных центрах стоит проводить не реже 1 раза в 6 месяцев, а с количеством сотрудников от 50 человек и более – даже 1 раз в 3 месяца. Это сугубо наше профессиональное мнение, которые основано на нашем многолетнем опыте в сфере ремонта и обслуживания кофейного оборудования, мы можем лишь рекомендовать, но ни в коем случае не настаивать – выбор всегда за клиентом!

Следование этим простым рекомендациям продлит жизнь Вашей кофемашине или кофеварке и,если не избавит, то хотя бы отсрочит её поломки!




С уважением, Coffee-Master
www.coffee-master.by

Как увеличить срок экслуатации вашей кофемашины или кофеварки? Как влияет качество воды на долговечность системы? Как правильно определить момент обсуживания?